Je li inulin štetan za tijelo?

Kao prirodno dijetalno vlakno,inulin i njegov produkt sekundarne enzimske hidrolize fruktooligosaharid ne samo da može pružiti učinak dijetalnih vlakana, već i pospješiti rast korisnih bakterija, spriječiti zatvor i proljev, inhibirati štetne proizvode fermentacije i spriječiti rak debelog crijeva. igraju pozitivnu ulogu. Istodobno, inulin također ima svojstva poboljšanja bioraspoloživosti mineralnih elemenata, snižavanja šećera u krvi, snižavanja lipida u krvi i kontrole tjelesne težine.

Stanje razvoja formule hrane za posebne medicinske namjene

Europska unija službeno je proglasila FSMP standard 1999. godine, a 2001. godine objavila je "Popis aditiva koji se mogu koristiti u hrani za posebne prehrambene svrhe", koji jasno propisuje hranjive tvari koje se mogu koristiti u FSMP-u, a namijenjene su dodavati medicinskoj hrani. Nove sastojke/nove sirovine u proizvodu mora odobriti Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA). Za odobrenje prije stavljanja na tržište, države članice također su formulirale vlastite nacionalne propise na temelju standarda EU-a. Na primjer, zemlje poput Nizozemske i Španjolske trebaju podnijeti dokumentaciju relevantnim vladinim odjelima prije uvrštavanja na popis, dok Francuska, Njemačka, Poljska i druge zemlje zahtijevaju od tvrtki da dostave informacije za tehnički pregled, uglavnom u pogledu sigurnosti i učinkovitosti proizvoda, ali postupci pregleda su relativno jednostavni. Razdoblje je općenito 3 mjeseca.

Godine 1988. Sjedinjene Države su prve jasno definirale medicinsku hranu u revidiranoj verziji Zakona o lijekovima "Amandmani na Zakon o lijekovima siročadi". Iste je godine Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) prvi put izdala smjernice za proizvodnju i nadzor formule hrane za posebne medicinske svrhe, uključujući proizvodnju, uzorkovanje, inspekciju, određivanje itd. Novi sastojci/nove sirovine u formuliranoj hrani za uporabu potrebno je ocijeniti i općenito priznati kao sigurna (GRAS), nije potrebno

Premarket registracija i odobrenje.

Povjerenstvo za regulaciju hrane u Australiji/Novom Zelandu izdalo je konačno izvješće o procjeni standarda FSMP u svibnju 2012., koje ne zahtijeva zahtjeve za odobrenjem registracije prije stavljanja na tržište.

Je li inulin štetan za tijelo?

Inulin je prirodni sastojak koji postoji u raznim vrstama povrća i voća. Mnoge europske i američke zemlje smatraju da nije štetan za ljudski organizam i svrstavaju ga u prirodne sastojke hrane. Ispitivanja subakutne toksičnosti na štakorima pokazala su da je 4,5 g fruktooligosaharida s prosječnim stupnjem polimerizacije od 3,5 po kilogramu tjelesne mase dnevno sigurno tijekom 6 tjedana. Akutni toksikološki testovi na miševima i štakorima pokazuju da je srednja letalna doza fruktooligosaharida s prosječnim stupnjem polimerizacije 3,5 veća od 9 g/kg tjelesne težine. Test mutagenosti pokazao je da fruktooligosaharidi nemaju potencijalnu genotoksičnost. Test kronične toksičnosti na štakorima i test karcinogenosti pokazali su da fruktooligosaharidi nemaju potencijalnu kancerogenost. Jedina nuspojava u ispitivanjima na ljudima bili su plinovi poput ugljičnog dioksida, vodika i metana koji nastaju fermentacijom inulina u crijevima, što uzrokuje plinove i proljev nakon prejedanja. Studije su otkrile da konzumiranje previše kratkolančanog inulina sa stupnjem polimerizacije od 3 do 5 odjednom može uzrokovati proljev, ali višestruko jedenje zaredom može natjerati tijelo da ga tolerira, dok se dugolančani inulin obično fermentira u stražnji dio debelog crijeva. Obično ne uzrokuje nadutost.

Postoje velike razlike u propisima o doziranju inulina u različitim zemljama jer trenutno ne postoji međunarodni standard. Godine 2003. američka FDA potvrdila je da je inulin priznata sigurna tvar. Preporučeni maksimalni dnevni unos je 15-20 g, a dnevni efektivni unos je 5 g pa se inulin naširoko koristi kao dijetalno vlakno u hrani, biologiji, kemijskoj industriji i stočnoj hrani. i druga polja. Današnja dnevna prehrana Amerikanaca sadrži oko 1 do 4 g inulina, a dnevna prehrana Europljana sadrži oko 3 do 11 g inulina.

Ako želite kupiti inulin ili dobiti više informacija, kontaktirajte nas izravno namedical@ysgcn.com